西班牙苜蓿草青島
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苜蓿以“牧草**”著稱，不僅產草量高，而且草質優良，營養價值居牧草之首，粗蛋白質、維生素和無機鹽含量豐富。苜蓿適口性好，味道甜美，奶牛飼喂苜蓿草與喂玉米秸稈相比可以提高產奶量5%，乳脂率提高0.3%，各種畜禽均喜采食。無論是青飼、青貯或曬制干草，都是優質飼草。蛋白質中氨基酸比較齊全，動物所必需的氯基酸含量高，并且含有動物所需的必需氨基酸、微量元素和未知生長因子，組成比例較為均衡。其營養價值和飼養效果均與魚粉相當，并高于人豆餅、花生餅等，具有明顯的增加奶牛體重和奶產量，改善奶產品的品質，降低飼料消耗率，提高飼料的轉化率等良好的飼養效果，是一種可以再生的良好植物蛋白來源。在相同的土地上，苜
蓿比禾本科牧草所收獲的可消化蛋白質高2.5倍左右，礦物質高6倍左右，可消化養分高2倍左右。干物質中粗蛋白質含量15-25%，相當于豆餅的一半，是玉米的2-3倍，賴氨酸含量1.06-1.38%比玉米高4-5倍。
利用苜蓿調制干草粉，制成顆粒飼料或配制畜、禽、兔、魚的全價配合飼料，均有很高的利用價值。苜蓿作為優質的植物蛋白源，被認為是奶業發展的基礎支撐。苜蓿營養成分的消化率比較高,特別是粗蛋白質和無氮浸出物。粗蛋白質中80%~90%是可分解的，55%～65%是可溶性的，因此粗蛋白質消化率一般都在60%以上。用苜蓿干草飼喂奶牛，能顯著增強瘤胃微生物合成蛋白質的能力，提高乳牛的奶產量和泌乳的持久性。用苜蓿草產品飼養奶牛能增強奶牛的抗病能力和**，可顯著提高產奶量和繁殖能力。苜蓿是奶牛**安全、**經濟的粗蛋白綠色飼料。
西班牙脫水苜蓿采用熱氣烘干方法制作而成，每年4-12月刈割，刈割后在田間晾曬，打捆后運往加工車間，在300℃的熱氣中進行3-5min的烘干處理，使得苜蓿均勻受熱，顏色綠；水分由田間捆的30-35%降低至12%以下。烘干壓縮后草捆重量350kg，750kg等。外觀淺綠，蛋白質含量高、礦物質豐富、莖桿細、草質嫩、色澤純正、適口性好。適合牛馬羊等反芻動物，動物使用后體質健壯，毛發亮澤。
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